海水里育出新品种“软黄金”


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原标题:揭阳惠来:海水里育出新品种“软黄金”

作为“惠来五宝”之一,惠来县鲍鱼养殖已有30多年历史,是广东省最大的鲍鱼生产基地,国内重要的鲍苗生产基地。近年来,惠来县积极推进产学研联动,推动鲍鱼新品种研发,延伸鲍鱼产业价值链条。春日里,一批新培育的“软黄金”正在湿润的海风中茁壮生长。

4月2日,记者在惠来县华深水产养殖基地见到,养殖池内整齐分布着黑色养殖板,从海上引入的海水源源不断地流入池中,不喜光线的鲍鱼种苗正在养殖板下缓慢蠕动着。

拿起养殖板,可见翠绿色的鲍鱼种苗已长到2-3厘米大小。“这是我们最新研发生产的黄金鲍。”惠来县华深水产养殖有限公司总经理陈华生告诉记者,近年来,公司通过不断改良技术,研发出最新的黄金鲍品种,又称“绿盘鲍”,相比传统的皱纹盘鲍,这个品种具有成活率高、产量高、品质好等优势。他介绍,从种苗到成品鲍总共需要经过3年的时间,养到1斤多的成品鲍品质最佳。

据介绍,惠来县华深水产养殖有限公司占地面积100亩,年产成品鲍鱼100多吨,石斑鱼20吨,繁育优质鲍鱼种苗5000多万粒,年产值3350多万元,成品鲍鱼销往广州、深圳等地。

近年来,公司不断加强科研经费投入,成立了广东省博士工作站,强化新产品与预制菜的研发生产。通过数字化技术升级,实现了对养殖池的远程监控,公司将监控数据传输到手机App上,水温、含氧度、酸碱度等数据可以随时查看并自动预警,极大提高了生产效率。

据了解,惠来县海域夏季有两个月的低水温洋流,冬暖夏凉,得天独厚的优良海区环境很适合鲍苗培育,全县现有鲍鱼养殖场170多家,养殖水体128万立方米,年产成品鲍鱼2000多吨,鲍苗40多亿粒,鲍苗产量占全省90%,产值约15亿元,为当地海水养殖的支柱产业。近年来,惠来县积极推进产学研联动,推动鲍鱼新品种研发,并积极打造云上平台,将惠来特色农产品推向“云端”、推向国际,助力鲍鱼养殖产业高质高效发展。

(文/图 羊城晚报记者 张晓宜 通讯员 蔡永刚)

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