当前速递!食品生产日期岂能“躲猫猫”


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□叶金福

“见瓶身”“见包装背部”“见封口处”……在超市选购食品时,很多人都会查看生产日期。可本报记者近日走访多家超市发现,想真真切切看清这串数字,恐怕没那么简单。

(据5月5日《北京日报》)

众所周知,食品生产日期是决定食品是否还在保质期内的一个重要参考数据。很多消费者到商超购买食品时,往往会先查看食品的生产日期,然后再查看食品的保质期,以决定是否购买。但在我们的实际生活中,很多食品的外包装上往往只清晰地标注了保质期,却很难找到生产日期,不是字号太小,就是模糊不清。殊不知,食品生产日期“躲猫猫”或“延后标示”,这不仅是一种消费欺诈行为,同时也严重威胁着消费者“舌尖上的安全”。

其实,《产品质量法》明确规定,限期使用的产品,应当在显著位置清晰标明生产日期和安全使用期或者失效日期。同时,《预包装食品标签通则》中也明确规定,预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35平方厘米时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米,应清晰、醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认和识读。可见,食品生产日期不仅要“明确标示”,而且更要“清晰醒目”。

因此,笔者以为,防范食品生产日期“躲猫猫”,还需监管发力。一方面,要严督查。市场监管部门、食安委、消保组织等应积极承担起各自的责任,既要加大普法宣传和教育力度,又要加大督查力度,以防食品生产日期“躲猫猫”。另一方面,要严处罚。相关监管部门一旦发现食品生产日期“躲猫猫”,或无标识行为,应采取“零容忍”的态度,发现一起查处一起。不妨通过高额罚单,列入“黑名单”、从业禁止,甚至是追究法律责任等多种处罚手段,让食品生产厂商既付出经济代价,又付出诚信代价,更付出禁业代价和法律代价,倒逼其遵守相关法律规定,据实、清晰、醒目地标注生产日期。

此外,消费者在选购食品时,也要“擦亮眼睛”,如果发现生产日期“躲猫猫”或无标识等,既要拒绝购买,也要积极大胆地进行投诉举报。

当然,还有一点也很重要,那就是对食品生产日期标注细化规定、统一标准,让食品生产日期以更加醒目的方式呈现给消费者,比如放大字号、标注清晰、位置醒目等等,让消费者一目了然。

食品安全无小事,食品安全大于天。笔者相信,只要严督查、严处罚,消费者“擦亮眼睛”,再辅以细化规定、统一标准,就一定能有效防范食品生产日期“躲猫猫”的不法行为。

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